VIRGINIA
FERNÁNDEZ RUIZ
Profesora titular de universidad
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Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Consejo Superior de Investigaciones Científicas (2)
2014
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Les fruits du prunellier sauvage (Prunus spinosa L.) et delâaubãpine (Crataegus monogyna Jacq.) sont de prãcieuses sourcesdâantioxydants
Fruits, Vol. 69, Núm. 1, pp. 61-73
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Wild Arbutus unedo L. and Rubus ulmifolius Schott fruits are underutilized sources of valuable bioactive compounds with antioxidant capacity
Fruits, Vol. 69, Núm. 6, pp. 435-448