Wild Arbutus unedo L. and Rubus ulmifolius Schott fruits are underutilized sources of valuable bioactive compounds with antioxidant capacity

  1. Ruiz-Rodríguez, B.M.
  2. Sánchez-Moreno, C.
  3. De Ancos, B.
  4. Cortes Sánchez-Mata, M.D.
  5. Fernández-Ruiz, V.
  6. Cámara, M.
  7. Tardío, J.
Revista:
Fruits

ISSN: 1625-967X,  0248-1294

Año de publicación: 2014

Volumen: 69

Número: 6

Páginas: 435-448

Tipo: Artículo

DOI: 10.1051/FRUITS/2014035 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus