Projets en cours

  1. Revalorización de alimentos vegetales y su importancia en la salud

    PATRICIA MORALES GÓMEZ

  2. Fondo Agrodiversidad y Salud

    MARÍA DE LA MONTAÑA CÁMARA HURTADO

Projets finalisés

2024

  1. Frutos silvestres como nueva fuente de colorantes naturales. Obtención, desarrollo y aplicación en alimentos infantiles

    PATRICIA MORALES GÓMEZ

2019

  1. Reparación detector para HPLC UV-visible)

    VIRGINIA FERNÁNDEZ RUIZ

2009

  1. DESARROLLO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS DE ABLACIÓN LÁSER DE APLICACIÓN EN EL ÁMBITO AGROALIMENTARIO

    JORGE OMAR CÁCERES

2003

  1. Análisis de compuestos bioactivos en alimentos vegetales antioxidantes y vitaminas del grupo B.

    MARÍA DE CORTES SÁNCHEZ MATA

2001

  1. SELECCION DE INDICES DE CALIDAD ORGANOLEPTICA DE DERIVADOS DE TOMATE.

    MARÍA DE LA MONTAÑA CÁMARA HURTADO