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GONZALO DOROTEO
GARCÍA DE FERNANDO MINGUILLÓN
Catedrático de universidad
JOSÉ FRANCISCO
SEGURA PLAZA
Profesor ayudante doctor
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JOSÉ FRANCISCO SEGURA PLAZA
Publicaciones en las que colabora con JOSÉ FRANCISCO SEGURA PLAZA (1)
2023
Freeze-Dried Cooked Chickpeas: Considering a Suitable Alternative to Prepare Tasty Reconstituted Dishes
Foods, Vol. 12, Núm. 12
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