Publicaciones en las que colabora con María Rojas (3)

2007

  1. Detección de leche de cabra en oveja

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 26, Núm. 225, pp. 38-43

  2. PCR en tiempo real para al autentificación de la presencia de leche de vaca en oveja.

    Laboratorio Veterinario Avedila, Núm. 41, pp. 16-26

  3. Técnicas para detectar el uso fraudulento de leche de vaca en quesos de cabra y oveja

    ILE: Industrias lácteas españolas, Núm. 344, pp. 23-32