EVA
HIERRO PAREDES
Profesora titular de universidad
Elvira
Soto Vázquez
Publicaciones en las que colabora con Elvira Soto Vázquez (1)
2006
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Contribución de la fracción lipídica de salamis fabricados en distintos países a la ingesta diaria recomendada (DRSP)
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 371, pp. 91-92