EVA
HIERRO PAREDES
Profesora titular de universidad
B.
Herranz
Publicaciones en las que colabora con B. Herranz (1)
2006
-
Contribución de la fracción lipídica de salamis fabricados en distintos países a la ingesta diaria recomendada (DRSP)
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 371, pp. 91-92