NURIA
PEÑA VIDAL
Investigadora de proyecto específico
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Facultad: Veterinaria
Grupo de investigación: Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
Email: nuriapen@ucm.es