Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
![Imagen del grupo de investigación](/img/grupo.png)
Constituido el 22 de diciembre de 2004
Responsables: LUIS MIGUEL CINTAS IZARRAMARÍA DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOS
Facultad: Veterinaria
Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Correo electrónico: rmartins@vet.ucm.es
Investigadores/as
Clasificaciones
- Áreas AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos