MARÍA DEL ROSARIO
MARTÍN DE SANTOS
Catedrática de universidad
Paloma
Morales
Publicacións nas que colabora con Paloma Morales (3)
2001
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Probióticos y acuicultura
Alimentación, equipos y tecnología, Año 20, Núm. 159, pp. 73-76
1994
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Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en alimentos: (I) Técnicas Físico-Químicas
Alimentación, equipos y tecnología, Año 13, Núm. 4, pp. 97-101
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Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en los alimentos: (y II) técnicas inmunológicas y genéticas
Alimentación, equipos y tecnología, Año 13, Núm. 5, pp. 79-83