Publicaciones en las que colabora con JOSUÉ JARA PÉREZ (5)

2023

  1. Microbiota de la leche humana

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica (Ergon), pp. 39-44

2020

  1. Role of Lactobacillus biofilms in Listeria monocytogenes adhesion to glass surfaces

    International Journal of Food Microbiology, Vol. 334