Publicaciones en las que colabora con M. T. Díaz (2)

2003

  1. Calidad de la canal del cordero lechal: evaluación de dos métodos de estimación subjetiva del contenido de músculo, grasa y hueso

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 347, pp. 75-86

2001

  1. Producción lechera y composición lipídica de la leche de ovejas talaveranas durante el período de lactancia

    Investigación agraria. Producción y sanidad animales, Vol. 16, Núm. 1, pp. 181-192