RAQUEL
VELASCO DE DIEGO
Profesora ayudante doctora
JOSÉ FRANCISCO
SEGURA PLAZA
Profesor ayudante doctor
Publicacions en què col·labora amb JOSÉ FRANCISCO SEGURA PLAZA (1)
2019
-
Electron spin resonance (ESR) spectroscopy study of cheese treated with accelerated electrons
Food Chemistry, Vol. 276, pp. 315-321