Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
IZASKUN
MARTÍN CABREJAS
Profesora ayudante doctora
MANUELA
FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Profesora titular de universidad
Estás en
Colaboracións
MANUELA FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Publicacións nas que colabora con MANUELA FERNÁNDEZ ÁLVAREZ (1)
2024
Bee products as an alternative for the preservation of nitrate and nitrite-reduced dry fermented sausages
Food Bioscience, Vol. 59
Contactar
Aviso legal
Axuda
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de