Publicaciones en las que colabora con Manuel Martín Esteban (3)

2010

  1. Líneas directrices de la documentación precisa para la evaluación de coadyudantes tecnológicos que se pretenden emplear en la alimentación humana

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 12, pp. 79-93

2007

  1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre alergias alimentarias

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 5, pp. 19-76

2006

  1. Informe del Comité Científico de la AESA sobre el impacto del consumo de tabaco en la alimentación y la nutrición

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 4, pp. 29-52