MARÍA FERNANDA
FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Chercheuse jusqu {1}
Juan Ignacio
Azcona Olivera
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Juan Ignacio Azcona Olivera (1)
1988
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Inhibición del crecimiento de diversos microorganismos por bacterias lácticas aisladas de embutidos crudos madurados
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988