Publications by the researcher in collaboration with Gonzalo L. Alonso Díaz Marta (2)

2009

  1. Calidad microbiológica del azafrán: propuesta de una nueva normativa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 407, pp. 81-84

  2. Microbiological Quality of saffron from the main producer countries

    Journal of Food Protection, Vol. 72, Núm. 10, pp. 2217-2220