Microbiological Quality of saffron from the main producer countries

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Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2009

Volumen: 72

Número: 10

Páginas: 2217-2220

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-72.10.2217 GOOGLE SCHOLAR