Microbiological Quality of saffron from the main producer countries

  1. Cosano, I.
  2. Pintado, C.
  3. Acevedo, O.
  4. Novella, J.L.
  5. Alonso, G.L.
  6. Carmona, M.
  7. De La Rosa, C.
  8. Rotger, R.
Aldizkaria:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 72

Zenbakia: 10

Orrialdeak: 2217-2220

Mota: Artikulua

DOI: 10.4315/0362-028X-72.10.2217 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus