RAFAEL
ROTGER ANGLADA
Investigador hasta 2017
CARMEN
DE LA ROSA
Investigadora en el periodo 2007-2015
Publicaciones en las que colabora con CARMEN DE LA ROSA (1)
2009
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Calidad microbiológica del azafrán: propuesta de una nueva normativa
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 407, pp. 81-84