LAURA
COLL HELLÍN
Investigadora hasta 2008
María C.
Palencia Herrero
Publicaciones en las que colabora con María C. Palencia Herrero (2)
1991
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Tratamiento estadístico de los datos obtenidos en la determinación del valor nutritivo de los churros consumidos en Madrid
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 219, pp. 59-73
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Valor nutritivo de los churros consumidos en Madrid
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 219, pp. 49-57