Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
MARÍA LUISA
GARCÍA SANZ
Investigadora fins a 2018
LEONIDES
FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Profesora titular de universidad
Estàs en
col·laboracions
LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ
Publicacions en què col·labora amb LEONIDES FERNÁNDEZ ÁLVAREZ (2)
1998
Tecnología de los alimentos. Vol. II: Alimentos de origen animal
Síntesis
1988
Tecnología de los alimentos. Vol. I: Componentes de los alimentos y procesos
Síntesis
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de