Publicacións nas que colabora con Isabel Pardo Cubillos (3)

2018

  1. Reducción de los niveles de histamina: un paso más hacia la inocuidad y seguridad alimentaria del vino

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 493, pp. 94-104

2009

  1. Desarrollo de cultivos iniciadores líquidos para la inducción de la fermentación maloláctica

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009