Publicaciones en las que colabora con María Jesús Callejo González (4)

1997

  1. Gusto y olores a moho o a tapón: análisis microbiológico de vinos y corchos

    XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996

1996

  1. Estudio analítico de vinos de D.O. "Vinos de Madrid" (2ª parte) II: Caracterización química y microbiológica de vinos

    Viticultura enología profesional, Núm. 45, pp. 53-66

  2. Estudio analítico de vinos de D.O. "Vinos de Madrid" I: Caracterización química y microbiológica de mostos (1ª parte)

    Viticultura enología profesional, Núm. 44, pp. 56-66

  3. Influencia de la temperatura sobre la formación de volátiles secundarios

    XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995