EVA
NAVASCUÉS LÓPEZ-CORDÓN
Chercheuse dans le période 2011-2011
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León
León, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (1)
2021
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Autochthonous oenococcus oeni strain to avoid histamine formation in red wines: A study in real winemaking conditions
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 72, Núm. 2, pp. 170-180