JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Investigador fins a 2015
Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura
Murcia, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura (1)
2003
-
Phenolic compounds and fatty acids from acorns (Quercus spp.), the main dietary constituent of free-ranged Iberian pigs
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 51, Núm. 21, pp. 6248-6255