JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Chercheur jusqu {1}
Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura
Murcia, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura (1)
2003
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Phenolic compounds and fatty acids from acorns (Quercus spp.), the main dietary constituent of free-ranged Iberian pigs
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 51, Núm. 21, pp. 6248-6255