JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Investigador fins a 2015
University of Milan
Milán, ItaliaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Milan (1)
2018
-
Volatile organic compounds associated with milk spoilage by psychrotrophic bacteria
International Journal of Dairy Technology, Vol. 71, Núm. 3, pp. 593-600