JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Forscher bis um 2015
University of Milan
Milán, ItaliaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von University of Milan (1)
2018
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Volatile organic compounds associated with milk spoilage by psychrotrophic bacteria
International Journal of Dairy Technology, Vol. 71, Núm. 3, pp. 593-600