Publicaciones en las que colabora con A. Díaz (2)

2000

  1. Polen apícola: recolección y comercialización

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 19, Núm. 8, pp. 81-88

1999

  1. Proceso de elaboración del alajú y de los alfajores

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 18, Núm. 8, pp. 109-112