MARÍA TERESA
ORZÁEZ VILLANUEVA
Investigadora hasta 2013
P.
Palomino Fernández
Publicaciones en las que colabora con P. Palomino Fernández (1)
1993
-
Variaciones de vitaminas hidrosolubles por tratamientos culinarios en hígado
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 239, pp. 73-76