MARÍA CONCEPCIÓN
BARRERA VÁZQUEZ
Investigadora hasta 2008
Tesis dirigidas (1)
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Caracterización y tipificación de mostazas comerciales 1997
Universidad Complutense de Madrid
López Arguello, E.
Tribunales de tesis (4)
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Secretaria del tribunal
Contribución al estudio de la fracción lipídica de la leche de cabra 1998Universidad Complutense de Madrid
LOZADA SAAVEDRA, LUCIDIA
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Secretaria del tribunal
Evolución de las sales nitrificantes en el proceso de elaboración y conservación de las salchichas tipo Frankfurt 1993Universidad Complutense de Madrid
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Secretaria del tribunal
Historia de la botica del Hospital del Rey de Burgos 1992Universidad Complutense de Madrid
Francés Pérez, Paula
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Secretaria del tribunal
Modificación de las propiedades funcionales del músculo de pescado de especies infrautilizadas conservadas en congelación 1991Universidad Complutense de Madrid
HUIDOBRO PEREZ VILLAMIL, ALMUDENA