Publicaciones en las que colabora con J.L. Aalhus (2)

2020

  1. Aplicación de nuevas tecnologías en la clasificación de canales

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 290, pp. 24-34

2019

  1. Predicción de la composición de la canal mediante espectroscopía de infrarrojo cercano en el pabellón auricular de cerdos.

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 282, pp. 51-56