Tesis doctoral

  1. Estudio de las propiedades tecnológicas de bacterias aisladas de leche maternaaplicación para el desarrollo de alimentos funcionales 2015

    Universidad Complutense de Madrid

Tesis dirigidas (1)

  1. Selección de un probiótico para la erradicación de streptococcus agalactiae durante el embarazo 2019

    Universidad Complutense de Madrid

    Ocaña López, Sara