MARÍA ÁNGELES BEATRIZ
MIRALLES BURAGLIA
Investigadora contratada
RODRIGO
JIMÉNEZ SAIZ
Investigador contratado
Publicaciones en las que colabora con RODRIGO JIMÉNEZ SAIZ (1)
2014
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Immunological behavior of in vitro digested egg-white lysozyme
Molecular Nutrition and Food Research, Vol. 58, Núm. 3, pp. 614-624