Immunological behavior of in vitro digested egg-white lysozyme

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Revista:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4125,  1613-4133

Año de publicación: 2014

Volumen: 58

Número: 3

Páginas: 614-624

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/MNFR.201300442 GOOGLE SCHOLAR
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