AMAIA
IRIONDO DE HOND
Profesora ayudante doctora
Nuria
Martínez Sáez
Publicacions en què col·labora amb Nuria Martínez Sáez (1)
2017
-
Applications of recovered compounds in food products
HANDBOOK OF COFFEE PROCESSING BY-PRODUCTS: SUSTAINABLE APPLICATIONS (ACADEMIC PRESS LTD-ELSEVIER SCIENCE LTD), pp. 171-194