Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición y Bromatología

Email: ildeforo@ucm.es

Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Mecanismos moleculares implicados en el efecto protector de los polifenoles de la dieta frente al estrés oxidativo y la inflamación estudio en células intestinales y animales de experimentación 2012. Dirigida por Dr/a. M. Angeles Martín Arribas, Dr/a. Luis Goya Suárez.