Proyecto de investigación
AGL2003-01508
Aspectos higiénicos y seguridad de enterococos bacteriocinogénicos de origen alimentario: potencial biotecnológico y aplicaciones en la industria alimentaria.
date_range
Duración del 01 de diciembre de 2003 al 30 de noviembre de 2006
(36 meses)
Finalizó