Proyecto de investigación
CONV.ALI2005-02447
OBTENCIÓN DE OLIGOSACÁRIDOS Y FIBRA SOLUBLE A PARTIR DE OKARA DE SOJA. APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE NUEVOS ALIMENTOS FUNCIONALES
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Duración del 31 de diciembre de 2005 al 30 de diciembre de 2008
(36 meses)
Finalizó