Producción Animal
Departamento
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (3)
2023
2022
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New Method for Obtaining a Bioactive Essence Extracted from Iberian Ham Fat Rich in MUFA and Antioxidants
Molecules, Vol. 27, Núm. 2
2019
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Impact of a sustained consumption of grape extract on digestion, gut microbial metabolism and intestinal barrier in broiler chickens
Food and Function, Vol. 10, Núm. 3, pp. 1444-1454