Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (1)

2001

  1. Optimization of the Enzymatic Esterification of Diglycerol and Lauric Acid

    Journal of Surfactants and Detergents, Vol. 4, Núm. 3, pp. 257-262