Aplicación del diseño de control multiobjetivo y multivariable, con algoritmos genéticos, al proceso de la fermentación de la cerveza

  1. Andrés Toro, Bonifacio de
  2. Fernández Blanco, P.
  3. Besada Portas, Eva
  4. López Orozco, José Antonio
  5. Girón Sierra, José María
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 2002

Any: 21

Número: 168

Pàgines: 49-57

Tipus: Article

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