Aplicación del diseño de control multiobjetivo y multivariable, con algoritmos genéticos, al proceso de la fermentación de la cerveza

  1. Andrés Toro, Bonifacio de
  2. Fernández Blanco, P.
  3. Besada Portas, Eva
  4. López Orozco, José Antonio
  5. Girón Sierra, José María
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Ano de publicación: 2002

Ano: 21

Número: 168

Páxinas: 49-57

Tipo: Artigo

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