Valoración crítica del estado nutritivo de jugadores de futbol y baloncesto de las divisiones inferioresproblemática nutricional de los deportes de equipo
- González Gross, Marcela
- Ana María Requejo Marcos Director
- Rosa María Ortega Anta Director
Defence university: Universidad Complutense de Madrid
Year of defence: 1994
- Benito del Castillo García Chair
- José López Chicharro Secretary
- Taisir Masoud Musa Committee member
- Miguel Angel Herrador Munilla Committee member
- Pedro Andrés Carvajales Committee member
Type: Thesis
Abstract
La nutrición en los deportes de equipo ha sido la menos estudiada hasta la fecha. Puesto que esta demostrado, que una nutrición incorrecta puede perjudicar el rendimiento físico y la salud del deportista, el objetivo de este trabajo es el profundizar en el conocimiento del estado nutritivo de un colectivo de juveniles de fútbol y baloncesto. Los principales problemas constatados son la deficiencia en ácido fólico y magnesio, insuficiente hidratación, asi como un desconocimiento en materia nutricional