Polifenoles de la piel de la almendra ("Prunus dulcis"(MILL.) D.A. WEBB)extracción, caracterización química y perfil metabólico en humanos

  1. GARRIDO LAFUENTE, IGNACIO
Dirixida por:
  1. Begoña Bartolomé Director
  2. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega Director
  3. María Josefa Monagas Juan Director

Universidade de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Fecha de defensa: 14 de decembro de 2010

Tribunal:
  1. María Dolores Selgas Cortecero Presidenta
  2. Manuela Fernández Álvarez Secretaria
  3. Cristina Díaz Morillo Vogal
  4. Celestino Santos Buelga Vogal
  5. Montserrat Dueñas Vogal

Tipo: Tese

Teseo: 112510 DIALNET