Estudio clínico e inmunológico de alergia a la mostaza

  1. Vereda Ortiz, Andrea
Supervised by:
  1. Javier Cuesta Herranz Director

Defence university: Universidad Autónoma de Madrid

Fecha de defensa: 18 May 2009

Committee:
  1. Luis Requena Caballero Chair
  2. Oscar Palomares Gracia Secretary
  3. María Pilar Berges Gimeno Committee member
  4. Carlos Pastor Vargas Committee member
  5. Emilio Álvarez Cuesta Committee member

Type: Thesis

Teseo: 305275 DIALNET lock_openBiblos-e Archivo editor

Abstract

Las reacciones alérgicas a los alimentos constituyen un problema sanitario importante, tanto por la elevada prevalencia de este trastorno como por la posible gravedad de dichas reacciones, llegando a poner en peligro la vida de los pacientes. Estudios recientes demuestran que hasta el 5-7% de los niños y hasta el 3-4% de los adultos sufren algún tipo de alergia alimentaria (Sicherer y col., 2006). La alergia alimentaria es más frecuente entre los niños, disminuyendo su frecuencia a lo largo de la primera década de vida.