Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión sobre la salud

  1. Cuadrado Vives, Carmen
  2. Lillo, Nieves
  3. Moreiras Tuny, Olga
Llibre:
Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos
  1. Briz Escribano, Julián (coord.)

Editorial: Fundación Alfonso Martín Escudero

ISBN: 84-8476-207-6

Any de publicació: 2004

Pàgines: 165-206

Tipus: Capítol de llibre

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