Riesgo en el uso de aditivos alimentarios. Implicaciones nutricionales y aspectos relacionados con la salud

  1. José Manuel de Prádena y Lobón
Book:
Aditivos alimentarios
  1. Inmaculada Mateos-Aparicio (coord.)

Publisher: Dextra

ISBN: 978-84-16898-18-3

Year of publication: 2017

Pages: 31-58

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet