Aditivos conservantes

  1. Rosa María García Gimeno
  2. Antonio Valero Díaz
  3. Inmaculada Mateos Aparicio
  4. Guiomar Denisse Posada Izquierdo
Libro:
Aditivos alimentarios
  1. Inmaculada Mateos-Aparicio (coord.)

Editorial: Dextra

ISBN: 978-84-16898-18-3

Año de publicación: 2017

Páginas: 143-162

Tipo: Capítulo de Libro

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